随着酱香热潮的涌动，白酒市场上有一句话叫“酱香热，酱香热，酱香更健康”。总之，酱香型白酒一度火爆，茅台飞天卖出天价，在白酒市场骑行。
然而，酱香型白酒的普及也带来了负面影响。大量假冒或劣质酱香型白酒的出现使酱香型白酒混乱不堪。这些白酒的质量和口感都暴跌了，价格也不便宜。一些喜欢喝酱香型白酒的酒友曾经被困住，很难区分高品质的酱香型白酒。
那么，葡萄酒朋友应该如何区分一种高品质的酱香型白酒呢？这里教你四个技巧可以有效地区分好的酱香型白酒，这样你就可以适当地成为酱香型白酒来识别人才，不会买劣质的酱香型白酒。
第一招:闻起来质量好
要区分酱香型白酒，首先最重要的是以嗅觉为主，仔细闻酱香型白酒的香气。由于大曲坤沙工艺“12987”复杂多样的酿造，高品质的酱香型白酒使酱香浓郁、突出、醇厚。
第二招:看得见质量好
以嗅觉为基础，视觉为辅。优质酱香型白酒颜色微黄透明，酒体清澈透明。好的酱香型白酒如果倾斜45°倒进杯子里，可以看到银线般的线条顺流而下，在杯子里叠起一层层美丽的酒花，像蜂巢一样。
慢慢转动酒杯时，可以看到酒体均匀地挂在杯壁上，粘稠而不坠落，垂直滑入杯底，线条明显。如果是静止酒杯，几分钟后，你可以看到酒滴挂在杯壁上，不会滑落。
第三招:产品质量好
其次，要亲自品尝酱香型白酒的口感，轻轻啜一口。优质酱香型白酒口感细腻柔和，酒体醇厚成熟，入口酱香浓郁，口感饱满。下口时，酒体光滑和谐，品尝后花果香，焦香多种香气回味悠扬，酒后香甜回味。
第四招:质量好，质量好。
品尝后，好的酱香型白酒会空杯留香，留香时间持久，可以达到几天的谷物香味，甚至在规定的储酒时间内，储酒时间越长，口感质量越好。
介绍了四招如何辨别优质酱香型白酒的技巧。